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为什么选择经营便利店?新移民就业的另一选择(一)

2017-09-07 21:49:33  来源网站:约克论坛专稿

(约克论坛专稿)当新移民怀着对美好未来的憧憬,踏上多伦多这块土地时,在多伦多寻找就业机会就成了重中之重。但俗语道“理想是丰满的,现实是骨感的”,大家身边不乏听到这样的故事:在国内从事工程师职业在这里不得不选择在工厂从事着最低工资的labor活,而国内从事管理工作的为了生存压力去给餐馆送餐,这样的例子比比皆是。 很多新移民朋友如果没有专业、语言、年龄的优势,想在加拿大找到一份体面的专业工作,更是心力憔悴。但为何不改变思路,另寻溪径:那就是与其给别人打工,不如自己当老板!

笔者的朋友经营着多年的便利店和其他小生意,本人曾经对这些小生意做了很多考察和研究,得出结论:在那么多的小生意中,投资少、风险低、语言要求不高的便利店生意,无意是最稳定、细水长流的一种生意经营模式,也最适合新移民朋友。当然不是所有的便利店都是好生意,因为加国生意不易。但经过严谨挑选的便利店(一小部分开销大、杂货靠走量降价的便利店并不赚钱),但总得来说,还是很适合新移民朋友。

首先,它不同于酒吧的生意,虽然酒吧酒水利润高,酒吧的投资回报率好,但要处理的麻烦事繁琐:如在卫生间吸毒、酗酒闹事打架,而酒吧的经营业者多是后半夜,熬夜经营更是家常便饭,当然胆大心细、富有冒险精神的朋友,如果经营酒吧也许觉得更有挑战;其次,便利店不同于餐馆特别是中餐馆的生意经营,由于经济不景气,很多中餐馆面临倒闭,而经营状况不错的中餐馆老板,除了搞定厨师,还要处理前台雇员和后台帮厨之间的矛盾。

便利店投资小,风险低,劳动强度小

便利店的经营简单,一人或一家人即可经营,一般不需要请雇员打理。只要你每天都开门,收入都是很稳定的,经营风险低。在正常经营的情况下,很少有大起大落。虽然便利店经营的时间长,一天12-14小时,但劳动强度比工厂、餐馆等小得多,真正意义上的生意高峰期,如果集中在一段时间内,一天大约两个小时。而其他不忙的时间,除了上点货,可以上网灌水,和客户聊天、煲电话、看电视等,所以即使一天十几个小时下来,人还是处于轻松的状态。而如果去工厂里打labor工,工作强度大、受制于人、赚着最低工资,那种辛苦、心酸、看不到希望的滋味,曾经从新移民变成老移民的朋友们肯定更感同身受。

便利店经营者只要正常经营,日复一日,年复一年,不经意在生意中积累了和客户打交道的经验,而在辛辛苦苦靠着时间和精力,一定能积累了一笔不菲的资金,从而挖掘到在加国安居乐业的第一桶金。如今的便利店,从十几年前先行一步的韩国人雄霸一方的局面,近几年慢慢延伸出一个新的概念“中国人经营的便利店”,由此可见,便利店行业,特别是好的便利店,已经被很多能吃苦耐劳、慧眼识珠的华人经营着。

便利店经营品种多样化、竞争力也更强

其次,便利店经营品种除了杂货、食品、便利性商品外,还可经营烟花(需要许可证)、花卉、水果等,只要你能想到的,都可放在店里出售。如食品类,从生活必须品牛奶、面包、鸡蛋,到品类齐全的零食如巧克力、口香糖、冰淇淋、饮料;再到杂志报刊、DVD影碟等,都可经营。

便利店贩卖便利产品的同时,还提供其他服务,如649彩票、刮票、NEVADA等彩票的出售,可以让便利店店主每月收取一笔佣金,彩票生意不错的便利店佣金可达S 2000以上,不要小看彩票的佣金收入,有时彩票佣金可以把房租几乎相互抵消,那么店主每卖出的任何一样商品就是净收入了。

除了彩票机带来佣金外,很多便利店都有放置一台ATM自动取款机。附近如果没有银行的便利店,通常ATM佣金收入都不错,客人每通过一次自动提款机提款,就会收取客人$2的手续费,所以很多便利店的ATM自动取款机的佣金收入都可达$300-$800。

当然,店主还可以提供配钥匙、代发传真、早上提供速溶咖啡、绿茶等简易早餐服务,这些无不给便利店的经营带来一笔额外收入。

安省便利店正式公开售酒指日可待

2016年安省通过一批零售店的售酒许可,逐渐开放70家超市正式公开售酒,一些便利店也开始申请售卖各个品牌的酒品,笔者的朋友成为第一批申请便利店公开售酒的店主之一。目前他的店已经成为“Black Prince Winery”的售卖中介店,可以接受客户的预定,并从店里提取到预定的酒。众所周知,魁省的便利店很多年前就可售酒,酒的平均利润在15%-20%之间,这无形中就给便利店的经营带来近1/3的利润。所以,如今安省已经开放超市可以公开售酒,而不是如之前的LCBO, beer Store垄断经营、一家独大。现在安省第一批便利店已经开始申请卖酒的许可证,相信在不久的将来,多数便利店都可以合法售卖酒精类的饮品,这无疑给开便利店的店主带来重大利好的消息。

当然,即使是精挑细选的便利店,业主接手后如果不善经营,也有让生意走下坡路的危险;而且守店时间长、没有节假日也是加拿大经营小生意一个无法避免的短板。

但总而言之, “涓涓细流,汇成汪洋大海”,便利店不仅仅只是做到养家糊口。要相信事在人为,店在人做。很多用心的店主,把曾经低价买来的经营状况不好的店,从细节着手,如把曾经脏乱的店铺整理得干干净净、井井有条;用热忱的态度对待每个顾客,把握每个顾客的不同需求,时刻秉承“顾客进店如进家、诚信经营包满意”的经营理念,把生意越做越兴隆,为将来小店换大店、或转换做别的生意提供一个很好的跳板,并成为新移民人生发展的一段宝贵经历。

(本文是通过笔者多年的生意考察,以及做小生意朋友们提供的经验而有感而发,    只为互相交流之用,不做投资的参考。)

(本文作者:七月@Lily)

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